Print
Timp de preparare 20 minutes
Timp de gatire 30 minutes
Timp total 50 minutes
Portii 2 portii
Ingrediente
Pentru pregatirea PESTELUI
- 400 g de peste crud proaspat (crap, salau sau nisetru de preferinta)
- piper, sare
- faina
- ulei pentru prajit
Pentru pregatirea SOSULUI
- 3-4 lg ulei
- 2 morcovi medii
- 1 radacina de patrunjel
- 2 cepe medii
- 120 g bulion sau rosii taiate in suc propriu
- 1 -2 foi de dafin
- piper macinat proaspat
- 3 cuisoare
- 60 ml otet slab (de casa, vezi reteta)
- 1 cana apa