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Timp de preparare 30 minutes
Timp de gatire 20 minutes
Timp total 50 minutes
Portii 4 portii

Ingrediente

  • 3-4 vinete medii coapte
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lgr cu varf de mustar clasic
  • 2 catei mari de usturoi
  • 100-150 g smantana 12% sau 1 iaurt grecesc
  • 2 lg ulei
  • 1 - 2 linguri zeama de lamaie