Go Back
Print

Reteta de " Musaca din cartofi, carne tocata, rosii si sos Bechamel "

Timp de gatire 30 minutes
Portii 8

Ingrediente

  • 800-1000 g cartofi albi
  • 500-700 g carne tocata
  • 2 linguri unt si inca 3 de ulei (sau numai ulei)
  • 2 cepe mari sau 3 medii
  • 70 ml vin alb (sa nu fie dulce) sau rosu, in lipsa
  • 1 ardei mediu rosu (sau galben, in lipsa)
  • 800 g rosii proaspete (vreo 5-6 rosii medii spre mari)
  • 1 lgr (lingurita) sare
  • 2/3 lgr piper macinat proaspat
  • 1/2 lgr cimbru (optional)
  • 170 g cascaval ras

Pentru - Soa Bechamel

  • 50 gr unt
  • 1 lingura cu varf faina alba
  • 300 lapte fierbinte
  • sare, piper, nucsoara (optional)