Go Back
Print

Timp de preparare 40 minutes
Timp de gatire 30 minutes
Timp total 1 hour 10 minutes
Portii 5 portii

Ingrediente

Pentru foile de clatite

  • 3 galbenusuri de ou sau 2 oua intregi
  • 180 g (pe cantar) lapte rece
  • cca. 10 linguri pline bine cu faina
  • 2-3 linguri cu apa minerala ori sifon
  • ulei pentru uns tigaia (NU unt!)

Pentru umplutura de legume

  • 200 g de mazare
  • 250 g pastai subtiri de fasole verde
  • 200 g morcov, conopida
  • 100 g unt
  • 150-200 g cascaval ras
  • 125 g smantana acra fermentata
  • 1 ou mic OPTIONAL