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Gulas unguresc cu carne de vitel si cartofi

Timp de preparare 25 minutes
Timp de gatire 1 hour 30 minutes
Timp total 1 hour 55 minutes

Ingrediente

  • 500 g carne de vita / vitel
  • 4 lg ulei
  • 2 cepe medii
  • 1 ardei galben + 1/2 ardei rosu
  • 2 lg otet
  • 2 rosii proaspete
  • 1 lg pasta de rosii
  • 2 catei mari de usturoi
  • 1 lg cu varf de boia dulce + iute
  • 200 g cartofi albi
  • sare, piper macinat proaspat
  • 1/2 lingurita chimen
  • 1+1/2 cana supa de la carne