Go Back
Print
mancare de gogosari cu cartofi

Timp de preparare 30 minutes
Timp de gatire 1 hour
Timp total 1 hour 30 minutes
Portii 6 portii

Ingrediente

  • 600 g carne de porc (pancetta, bacon) sau vita
  • 500 g cartofi albi fainosi
  • 1 ceapa mare
  • 1 lingura de untura sau unt
  • 250 g gogosari felii murati
  • 1 capatana de usturoi
  • 200 ml bulion
  • sare, 1/2 lg piper macinat proaspat
  • 1 lgr rasa de cimbru
  • ulei pentru prajit