Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
Print
Rulada de carne umpluta cu carnati
Timp de preparare
50
minutes
Timp de gatire
1
hour
30
minutes
MArinarea
8
hours
Portii
8
Ingrediente
4 sau 8 felii snitel sau porc
500-600 g carnati proaspeti subtiri
4 felii de unt daca este carnea de vita (80g)
PENTRU MARINARE
1/2 lgr piper macinat
1 lgr sare
5 cuisoare
2 foi de dafin rupte
1 ceapa taiata cubulete sau solzi fini
1 capatana mare de usturoi - zdrobiti cateii
1/3 lgr chilli
3 lg ulei
coji de portocale si lamai rupte bucati
vin cat sa cuprinda carnea
PENTRU SOS
1 ceapa tocata
1 lgr piper boabe
2 foi dafin
4 fire cimbru
1/2 cana vin (110 ml / g vin)
1 cana supa 220 ml/g